Cerveza SANTA HILDEGARDA

La Winter Beer

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ALCOHOL: 8,3% vol.
AMARGOR: 20 - 24 IBUs
COLOR: 47 - 50 EBC
TEMPERATURA: 8º - 12º
ESTILO: DOPPELBOCK
FAMILIA: LAGER

Recibe el nombre de “Winter Beer” o “Cerveza de Navidad” con una producción limitada, se elabora en verano para una guarda y maduración larga y se consuma a partir de Diciembre. Es una cerveza de trago corto para maridar con platos consistentes y continuar disfrutándola al igual que un destilado en la sobremesa.

Variedad elaborada originalmente por los monjes de la región de Munich hace más de 300 años, con esta edición especial y limitada queremos rendir homenaje a la monja Hildegard von Bingen por sus aportaciones en el uso del lúpulo en los procesos de elaboración de la cerveza.

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