Los 4 protagonistas:

Agua.- de Sant Cugat, declorada y osmotizada.

Maltas.- Trigo, Pilsner y algo de malta caramelizada.

Lúpulo.- Mittelfrüh (Hallertau alemán).

Levadura.- Weizen Ale.

Fase visual: amarillo dorado con una ligera turbidez muy propia en las cervezas de trigo y de su filtración totalmente natural.

Fase aromática: clásico a plátano (banana) y clavo, con notas cítricas.

Fase gustativa: una ligera acidez que la hace refrescante y toque cítrico (mandarina), amargor muy bajo y con un final seco.

Amargor:   12-15 IBUs.

Color:   14-16 (EBC).

Temperatura de servicio: 4º - 7º

Maridaje: Sopas y cremas, pescado azul (sardina, anchoa, caballa,..) en salazón o plancha, ensaladas, salchichas alemanas, quesos frescos, curados o cremosos, huevos (tortilla, revoltillos,..).

Formato: Botella de 33 cl. / Botella de 75 cl. / Barril de 30 litros.