Publicat per Albert / No comments

novembre 23, 2015

D’estrena al Xarlot!

Publicat a Uncategorized @ca

D’estrena al Xarlot!

Al Xarlot estem d‘estrena amb una nova carta! La nostra filosofia es basa en cuidar els petits detalls que distingeixen la bona cuina. Sota el concepte de cuina moderna, presentem plats de cuina mediterrània, sense oblidar-nos dels productes de mercat del dia a dia.

També al restautant Xarlot es pot gaudir de bons plats a la brasa, la millor carn de vedella de Nebraska, la botifarra de Vic o la cuina casolana de sempre amb uns ous estrellats de pagès. A més, com a novetat en aquesta carta, tenim un menú per als més petits de pasta italiana amb salsa de tomàquet i nuggets de pollastre amb patates fregides.

Un espai únic

El Xarlot és un espai de reunió per a empreses i amics, parelles i famílies. Un restaurant fet a la mida per a cada client on també es pot gaudir de la nostra brewery i comprovar de primera mà com es fa la nostra cervesa Ilda’s.

D’aquesta nova carta destaquen els següents plats! Us hi esperem a tots!

Entrants

  • Fals cebiche de bacallà, llagostins i gules
  • Vedella de Nebraska amb foie i ceba confitada
  • Tires de pollastre amb el seu toc picant i allioli

Plats principals

  • Tonyina feta a la pedra amb salda de soja i sèsam “feta a la taula”
  • Hamburguesa Ilda’s de vedella amb bacó, ceba confitada i formatge brie
  • Tàrtar calent de vedella a la brasa amb ceba confitada i salsa tàrtara

Postres

  • “La dolça Ilda’s del Xarlot”: textures de les nostres cerveses amb mousse de llimona
  • Sopa de coco i fruites vermelles amb gelat de vainilla i nous de macadàmia
>