Caixa 24 Cerveses CLOT 33cl

53.90

 
24 AMPOLLES de 33cl
 
ALCOHOL: 6,5% VOL.
FAMÍLIA: ALE
ESTIL: IPA (Indian Pale Ale)
 

L’Indian Pale Ale (IPA) neix de l’esforç de cervesers britànics a la del segle XVIII per aconseguir que les cerveses es conservin en perfecte estat durant el transport a les seves colònies a l’Índia, afegint més llúpol, donant com a resultat cerveses molt aromàtiques i amargues.

La nostra CLOT, d’inspiració angloamericana, t’obre les seves virtuts amb una alta intensitat aromàtica que et convida a prendre un glop sentint un impacte d’amargor molt equilibrat i que se suavitza en passar per la gola. De glop pausat i per acompanyar excel·lents plats, mentre viatgem amb la imaginació i amb els nostres sentits.

 
https://ildas.es/wp-content/uploads/2018/09/icones-ecommerce-ca-382x42.png
 

Fora d'estoc

Detalls

Els 4 protagonistes:

Aigua.- de Sant Cugat, declorada i osmotitzada.
Maltes.- Pale Ale, Vienna i maltes caramel·litzades.
Llúpol.- Columbus, Citra i Mosaic (americans), East Kent Goldings (anglès).
Llevat.- Ale.

Fase visual:   De to groc ataronjat, amb escuma blanca i persistent.

Fase aromàtica: Molta intensitat de fruita tropical (mango, maracujà).

Fase gustativa: Amb cos i textura suau i bona presència del llúpol, sense arribar a ser astringent. Final llarg i persistent.

Amargor: 65-70 IBUs.

Color: 21-23 (EBC).

Temperatura de servei: 7º - 12º

Maridatge: Plats amb toc picant, ceviche, tàrtar de tonyina amb guacamole, marisc, peix fumat, arrossos i carns a la brasa.

Format: Ampolla de 33 cl. / Ampolla de 75 cl. / Barril de 30 litres.

Informació addicional

Pes 15 kg
Dimensions 37 × 26 × 24 cm

També et pot agradar

Alguns d'aquests ...

Caixa 24 Cerveses TORR 33cl

42.80

Llegir més

Caixa 24 Cerveses MAT 33cl

47.90

Llegir més

Caixa 24 Cerveses ROS 33cl

36.80

Llegir més