Caixa 24 Cerveses CLOT 33cl

53.90€

 
24 AMPOLLES de 33cl
 
ALCOHOL: 6,5% VOL.
FAMÍLIA: ALE
ESTIL: IPA (Indian Pale Ale)
 

L’Indian Pale Ale (IPA) neix de l’esforç de cervesers britànics a la del segle XVIII per aconseguir que les cerveses es conservin en perfecte estat durant el transport a les seves colònies a l’Índia, afegint més llúpol, donant com a resultat cerveses molt aromàtiques i amargues.

La nostra CLOT, d’inspiració angloamericana, t’obre les seves virtuts amb una alta intensitat aromàtica que et convida a prendre un glop sentint un impacte d’amargor molt equilibrat i que se suavitza en passar per la gola. De glop pausat i per acompanyar excel·lents plats, mentre viatgem amb la imaginació i amb els nostres sentits.

 
https://ildas.es/wp-content/uploads/2018/09/icones-ecommerce-ca-382x42.png
 

Fora d'estoc

Detalls

Els 4 protagonistes:

Aigua.- de Sant Cugat, declorada i osmotitzada.
Maltes.- Pale Ale, Vienna i maltes caramel·litzades.
Llúpol.- Columbus, Citra i Mosaic (americans), East Kent Goldings (anglès).
Llevat.- Ale.

Fase visual:   De to groc ataronjat, amb escuma blanca i persistent.

Fase aromàtica: Molta intensitat de fruita tropical (mango, maracujà).

Fase gustativa: Amb cos i textura suau i bona presència del llúpol, sense arribar a ser astringent. Final llarg i persistent.

Amargor: 65-70 IBUs.

Color: 21-23 (EBC).

Temperatura de servei: 7º - 12º

Maridatge: Plats amb toc picant, ceviche, tàrtar de tonyina amb guacamole, marisc, peix fumat, arrossos i carns a la brasa.

Format: Ampolla de 33 cl. / Ampolla de 75 cl. / Barril de 30 litres.

Informació addicional

Pes 15 kg
Dimensions 37 × 26 × 24 cm

També et pot agradar

Alguns d'aquests ...

Caixa 24 Cerveses TORR 33cl

42.80€

Llegir més

Caixa 24 Cerveses ROS 33cl

36.80€

Afegir a la cistella

Caixa 24 Cerveses MAT 33cl

47.90€

Llegir més