Aigua.- de Sant Cugat, declorada i osmotitzada.
Maltes.- Pale Ale, Abbey i maltes torrades.
Llúpol.- Saaz (txec).
Llevat.- d'Abadia.

Fase visual:  de color vermell fosc rogenc amb escuma beix, densa i cremosa.

Fase aromàtica: dolça, amb olor de malta, amb tocs de caramel i una mica especiats.

Fase gustativa: entrada dolça en paladar però amb final sec. Sensació de notes torrades i de xocolata, molt agradables. De cos mitjà, és càlida en boca però no denota el grau alcohòlic, i té un pas sedós i suau.

Amargor: 35-38 IBUs.

Color: 43-45 (EBC).

Temperatura de servei: 8º - 12º

Maridatge: carns vermelles, barbacoa, peixos blancs al forn, xai al forn, arrossos cremosos, foie d’ànec i postres de xocolata.

Format: Ampolla de 33 cl. / Ampolla de 75 cl. / Barril de 30 litres.