Detalls
Els 4 protagonistes:
Aigua.- de Sant Cugat, declorada i osmotitzada.
Maltes.- Blat, Pilsner i un punt de malta caramel·litzada.
Llúpol.- Mittelfrüh (Hallertau alemany).
Llevat.- Weizen Ale.
Fase visual: de to groc daurat, amb una lleugera terbolesa molt pròpia de les cerveses de blat i de la seva filtració totalment natural.
Fase aromàtica: olor clàssica de plàtan (banana) i clau, amb notes cítriques.
Fase gustativa: presenta una lleugera acidesa que la fa refrescant, i amb un toc cítric (mandarina). Amargor molt baixa i amb un final sec.
Amargor: 12-15 IBUs.
Color: 14-16 (EBC).
Temperatura de servei: 4º - 7º
Maridatge: sopes i cremes, peix blau, amanides, salsitxes alemanyes, formatges, ous...
Format: Ampolla de 33 cl. / Ampolla de 75 cl. / Barril de 30 litres.