Recepta Cervesa Blat ILDA’S

13.9025.90

1 unitat
 
Recepta Cervesa BLAT per 5 litres o 11 litres. Inclou els grans de malts ja mòltes, els llupúls, el llevat i el oxigen actiu, ja pensats i calculats per elaborar 5 litres. Inclou documentació de la recepta i fulla de proces.
 
https://ildas.es/wp-content/uploads/2018/09/icones-ecommerce-ca-382x42.png
 
Esborrar

Detalls

Els 4 protagonistes:
Aigua.- de Sant Cugat, declorada i osmotitzada
Maltas.- Pale Ale, Vienna i malts caramel·litzades
Lúpulo.- Columbus, Citra i Mosaic (americans), East Kent Goldings (anglès)
Levadura.- Ale

Fase visual: groc ataronjat amb escuma blanca i persistent.

Fase aromàtica: molta intensitat fruita tropical (mango, maracuià).

Fase gustativa: amb cos i textura suau, bona presència del llúpol sense ser astringent. Final llarg i persistent.

Amargor: 65-70 iBus

Color: 21-23 (EBC)

Temperatura de servei: 7º - 12º

Maridatge: Plats amb toc picant, ceviche, tàrtar de tonyina amb guacamole, marisc, peixos fumats, arrossos i carns a la brasa

Format: Ampolla de 33 cl. / Ampolla de 75 cl. / Barril de 30 litres

Informació addicional

Pes 1 kg
Dimensions 20 × 10 cm

També et pot agradar

Alguns d'aquests ...

Caixa 24 Cerveses TORR 33cl

53.90

Afegir a la cistella

Caixa 24 Cerveses MAT 33cl

47.90

Afegir a la cistella

Caixa 24 Cerveses ROS 33cl

47.90

Afegir a la cistella